Après un hiver 2020-2021 « heureusement » pluvieux, le printemps 2021 s’annonce « très sec » et très contrasté !... Les nuits sont anormalement froides avec des gelées prolongées et marquées en « plaines » et des journées chaudes parfois venteuses…
La végétation à « repris » fort son cycle de croissance et développement et se retrouve à lutter et équilibrer sa demande en eau « du sol » pour alimenter un démarrage soutenu.
Pour certaines productions végétales, c’est même la croissance et la concurrence FRUITS / FEUILLES qui est déjà en péril !...
Tout irait pour le « mieux » si une NOUVELLE VAGUE DE FROID tardive et généralisée à toute la France nous était annoncée pour le 06 au 10 AVRIL 2021!...
Les stades d’évolution de toutes les cultures sont en « danger » car la résistance active et passive d’une culture FACE AUX GELS est variable selon son stade de croissance défini par la CODIFICATION BBCH
En somme, selon l’intensité + durée en heures de gel + environnement de la culture + protection partielle ou totale de la production + présence de vent + taux d’hygrométrie = les dégâts pourront être faibles à TRES IMPORTANTS !...
Les « moyens de lutte » antigel (Aspersion d’eau – Vent – Brulots) ne vont que LIMITER les impacts, alors « on tremble dans nos campagnes » !...
Nous risquons, encore une fois, de payer l’addition sur le coût d’achat de nos fruits et légumes MADE IN FRANCE !...
Les « autres pays méditerranéens » vont, peut-être avoir le sourire !...
Source CTIFL = ANNEAUX de GEL visible lors du grossissement du fruit
Pour INFORMATIONS = Stades BBCH de maturité des végétaux
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00-09 : Germination, développement des bourgeons, levée
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10-19 : Développement des feuilles (tige principale)
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20-29 : Formation de pousses latérales, tallage
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30-39 : Développement des tiges et des pousses, croissance des rosettes
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40-49 : Développement des organes de propagation végétative (organes de reproduction sexuée, gonflement de l’épi ode la panicule) ou des parties végétatives de récolte
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50-59 : Apparition de l’inflorescence, épiaison
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60-69 : Floraison
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70-79 : Fructification
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80-89 : Maturation des fruits ou des graines
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90-99 : Sénescence et dormance
A suivre
ALAIN BAERISWYL